La P'tite Martial
L’ambrée
Le 13 juin 2017

D’une belle couleur cuivrée, brassée avec 4 malts dont des malts plus torréfiés des malts grillés, elle offre un goût persistant de houblon et de malt. L’ambrée est légèrement corsée de par la richesse de ses malts. Elle est plus […]

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Printemps
Le

Un mélange subtil de fleurs d’hibiscus et de marjolaine apporte à cette bière brassée avec 4 malt Blond pâle une couleur et une saveur particulière. Très rafraichissante, elle développe des arômes floraux et de fruits acidulés. Malts, houblons, fleurs se […]

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Catégorie :
La Spéciale
Le

Elaborée avec 4 malts blonds cette bière à maturer dans un Fût d’armagnac. Son long vieillissement en fût d’armagnac, lui apporte des notes boisées et de pain d’épices de pommes cuites.  Le retour de l’armagnac est léger, il y a […]

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La Safranée
Le

Brassée avec 5 malts, assemblage de houblons amérisants et aromatiques, cette bière se pare d’une belle robe orangée, une texture onctueuse aux arômes doux et subtils de safran.

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Bière de Noël
Le 5 avril 2017

Brassée avec 4 malts, la bière de Noel s’habille de reflets boisés entre l’or cuivré et le roux francs. Malts grillés et épices se mélangent délicatement pour nous offrir une Bière de Fête.

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La Brune
Le

La couleur de cette bière provient de la torréfaction plus prononcée des malts. La brune développe des parfums de caramels, café. Brassée avec 4 malts différents sa robe varie du brun acajou au noir. Elle offre un goût persistant de […]

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La Blanche
Le

Elaborée avec du malt de froment et d’orge, un assemblage de houblon amérisant et aromatique, cette bière dévoile une belle mousse, une saveur unique des arômes de céréales et de pain, avec des notes fruitées, épicées, citron, gingembre. Non filtrées, […]

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La Blonde
Le

Élaborée avec 4 malts blond pâle cette bière aux couleurs dorées révèle   des arômes légèrement et finement houblonnés, le bouquet floral et fruité se révèle. Elle offre une belle complexité et un bon équilibre des saveurs. Non filtrées, non pasteurisées, refermentées […]

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